山东白麻表面光洁度高，耐腐蚀耐酸碱，硬度密度大，含铁量高，无放射性，与美国白麻相当，底色灰白的一种，散布灰麻点，且花色比较统一故而称之为白麻。白麻以山东比较有名，另外还有灵宝白麻，随州白麻。有大花，中花和小花之分。